Cachupa
Prato nacional de Cabo Verde, símbolo de convívio e tradição.
Preparada com base de milho, feijão, legumes cozidos lentamente e enriquecida com diversas carnes (chouriço, toucinho, carne de vaca, frango) ou peixe, a cachupa é um guisado completo, nutritivo e cheio de sabor.
